มาโตเกียวตั้งนาน พึ่งจะได้มาลองกินร้านราเมงทำข้อสอบนี่แหละ
พยายามหาสาขาที่อยู่ใกล้ ๆไปเจอสาขาหนึ่ง ที่สถานีรถไฟอุเอโนะ
จาก
จากสถานีเจอาร์ อุเอโนะ เดินตรงไปเรื่อย ๆ จะเจอป้ายแบบนี้
ก็เดินเข้าไปกดที่ตู้ หยอดเหรียญได้เลยครับ คือว่า ร้านในญี่ปุ่นหลายร้านนิยมใช้ระบบตู้หยอดเหรียญอะนะ
ข้อดีก็คือเราไม่ต้องคุยกับพนักงานมากนัก เพราะคุยกันไม่รู้เรื่องเท่าไหร่ แหะ ๆ
เวรกรรม ลืมถ่ายรูปที่หยอดเหรียญมา
หลังจากกดที่ตู้แล้ว พนักงานจะให้เราไปนั่งที่โต๊ะที่มีแผงกั้นพร้อมทั้งให้ขอ้สอบที่จะต้องทำมาสองแผ่น
แผ่นแรกเป็นราเมงชามหลักมีรายระเอียดความเข้มข้นของน้ำซุป ความมัน ปริมาณกระเทียมสับ พริก ความแข็ง
ส่วนแผ่นที่สองจะเป็น รายละเอียดของส่วนเสริมที่เราจะสั่งได้ภายหลัง
ซึ่งเมื่อสั่งส่วนเสริมเช่น หมูชาชูเพิ่ม เห็ดเพิ่ม เส้นเพิ่ม ภายหลัง เค้าจะให้ ถาด สำหรับเรียกส่วนเสริมมา
แบบนี้สำหรับเส้นเพิ่ม
ถ้าจะเอาเพิ่มก็ให้นำ ถาดนี้ไปวางไว้บนปุ่มแดง เค้าจะนำมาเพิ่มให้เองไม่ต้อง คุยกันเลย
เส้นเสริม แบบนี้
หรือ ไข่ต้ม ซึ่งจะมาพร้อมด้วย คู่มือการปอกไข่อย่างมืออาชีพ พร้อมภาพประกอบ
ทุกโต๊ะที่นั่งจะมีก๊อกน้ำให้บริการตัวเองพร้อมแก้ว
นี่คือราเมงที่ได้มา ดูน่ากินป่าว น้ำซุปเข้มข้นสุด ๆ เพราะจะไว้กินกับเส้นอีกสองก้อน ที่จะสั่งเพิ่มภายหลัง
โปรดสังเกตที่ช้อนให้ดี จะมีบากเป็นร่องด้วยอะ ไม่ให้ไหลตกไปในน้ำซุป
สรุปรวม อร่อยมาก ๆ น้ำซุปเข้มข้นอร่อยดีมาก เลือกเองได้เยอะ มีของเสริมหลายอย่าง มีข้าวต้มด้วย
ร้านสาขาที่ไปเปิดทั้งวัน 24 ชั่วโมงจ้า เลยชอบไปแอบกินดึก ๆ ดื่น ๆ
